جلبک دریایی خوراکی – که در مناطق ساحلی اقیانوس اطلس، از جمله در اروپا و آمریکای شمالی رشد می‌کنه. سی‌ماس حاوی 92 تا از 102 ماده معدنیه که علم پزشکی شناسایی کرده و برای عملکرد روزانه بدن به آنها نیاز داریم.
این مواد معدنی را به سختی به دست میارید مخصوصا اگر شهرنشین هستید.
نکته مهم اینه: این ۹۲ ماده معدنی فقط باید به فرم غذا وارد بدن بشن که بدن بلده چجوری آن را جذب کنه – نه به فرم خالص تولید شده در آزمایشگاه – که جذب بدن نمی‌شه پس بی‌حاصله و برای خروج آن کبد و کلیه شما باید بار زیادی را تحمل کنه.
فواید استفاده از سی‌ماس چیه؟
سرشار از ید و تیروزین (tyrosine) که برای سالم نگه داشتن تیروئید لازمه.
سی‌ماس سرشار از فیبره، همچنین به عنوان یک پری‌بیوتیک طبیعی عمل می‌کنه و باکتری‌های مفید را در روده تقویت می‌کنه. نه به فرم تولید شده در آزمایشگاه که جذب بدن نمی‌شه.
حاوی مواد شیمیایی گیاهیه – که سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کنه.
فیبر موجود در سی‌ماس فرآیند هضم را کند می‌کنه – اینطوری سطح قند خون را متعادل می‌کنه.
سی‌ماس نه تنها منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای قلب هست – بلکه یکی از بهترین منابع گیاهی سرشار از چربی امگا 3 است – امگا 3 برای سلامتی قلب حیاتیه.
به دلیل شرایط سختی که خزه دریایی در آن رشد می‌کنه – نسبت به سایر مواد غذایی که در دسترس شما هست – توانایی عجیبی در بهبود سیستم دفاعی بدن داره.
سی ماس به درمان طبیعی مشکل تیروئید و تنظیم آن کمک می‌کنه – شامل کم کاری یا پر کاری:
غده تیروئید در ناحیه گردن مسئول ترشح هورمون‌هاییه که به کنترل رشد بدن – میزان انرژی بدن – تولید مثل و ترمیم سلول‌های بدن کمک می‌کنه.
اگر غده تیروئید به درستی کار نکنه – شما دچار چاقی – یبوست – ضعف و بیحالی – افسردگی – ریزش مو می‌شید.
برای سالم ماندن تیروئید – به مواد مغذی از جمله ید و نوعی اسید آمینه به نام تیروزین نیاز دارید – هر دوی این مواد مغذی در جلبک دریایی موجوده.
سی ماس به سلامت روده و ماکروبایوم روده کمک می‌کنه
ماکروبایوم چیه؟ توده قارچ‌ها و باکتری‌ها و میکروب‌های زنده درون بدن ما که بدون آنها قادر به هضم و جذب اکثر مواد مغذی درون خوراک خود نیستیم. آنزیم‌ها و مواد شیمیایی که ماکروبایوم تولید می‌کنن برای سلامتی شما حیاتیه
غذای ماکروبایوم چیه؟ همان‌چیزی که شما می‌خورید – با انتخاب خوراک مناسب – ماکروبایوم شما هم سالم می‌شه – صدها ماده مغذی تولید می‌کنه که به سلامتی شما و سیستم دفاعی بدن شما کمک می‌کنه.
سوخت رسانی به باکتری‌های مفید روده به ایجاد یک محیط مساعد برای رشد میکروب‌های مفید کمک می‌کنه – این باکتری‌های مفید روده هستند که از طریق تولید ترکیبات مفید شیمیایی به سلامت ما کمک می‌کنند.
سی ماس یا جلبک دریایی سرشار از فیبر غذاییه که بیشتر آن به شکل پلی‌ساکاریده – فیبری که ما نمی‌تونیم آن را هضم کنیم. اما باکتری‌های موجود در روده ما می‌تونن.
پلی‌ساکاریدها – نوعی کربوهیدرات هستن که به دلیل اثرات فیزیولوژیکی قابل توجه خود از جمله فعالیت‌های تقویت کننده سیستم دفاعی، آنتی‌اکسیدانی، ضد تومور، ضد ویروسی، ضد سرطانی و ضد التهابی توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده‌اند.
سی ماس به عنوان یک پری‌بیوتیک طبیعی – که توسط بدن قابل جذبه – نه تولید لابراتوار – به رشد این میکروب‌های مفید روده کمک می‌کنه.
سی ماس به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می‌کنه
شرایط سخت آب‌های ساحلی که در آن طی قرن‌ها جلبک‌های دریایی برای زنده ماندن تکامل یافته‌اند – باعث شده که آنها یک مکانیسم دفاعی بسیار قوی درون خود ایجاد کنند. به این ترتیب، آنها سرشار از مواد شیمیایی گیاهی هستند که سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کنند – پس بدن در مقابل خیلی از امراض بهتر مقاومت می‌کنه.
سی ماس به کنترل قند خون کمک می‌کنه
مطالعات نشان داده مصرف سی ماس یا جلبک دریایی به کنترل قند خون کمک می‌کنه.
– و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌ده.
دلیل؟ ترکیباتی مانند carotenoid وfucoxanthin که مقاومت منفی سلول‌ها را در مقابل انسولین کم می‌کنه.
– پس نوسان قند خون کنترل می‌شه.
به علاوه – محتوای بالای فیبر موجود در سی ماس یا جلبک دریایی سرعت هضم غذا را کم می‌کنه – که از نوسان سریع قند خون جلوگیری می‌کنه.
سی ماس به سلامت قلب کمک می‌کنه
جلبک دریایی یکی از بهترین منابع گیاهی چربی امگا 3 است – که برای سلامت کل بدن و بخصوص قلب و عروق ضروریه.
مطالعات نشان داده که جلبک دریایی به تعادل کلسترول کمک می‌کنه – به عنوان رقیق کننده خون عمل می‌کنه – خطر بیماری قلبی را کاهش می‌ده.
در کدام موارد سی ماس را کم یا زیاد مصرف کنید؟
با توجه به گستره بزرگ مواد معدنی سی‌ماس – برای افرادی که رژیم غذایی ویگان یا فقط سبزیجات دارند- سی ماس لازمه .
برای خانم‌های باردار به دلیل ید آن بیش از 1 بار در هفته توصیه نمی‌شه.
سی‌ماس سرشار از ویتامین K هست که برای لخته شدن صحیح خون نیازه. در نتیجه اگر داروی وارفرین می‌خورید که برای جلوگیری از لخته شدن خونه – در میزان مصرف سی‌ماس زیاده روی نکنید.
سی ماس سرشار از پتاسیوم هست – اگر داروی کاهش پتاسیوم مصرف می‌کنید – به دلیل مشکلاتی مثل کلیه – در میزان مصرف سی ماس زیاده روی نکنید.
سی ماس یا جلبک دریایی ممکنه در آب‌هایی که فلزات سمی مثل آلومینیوم یا کادمیوم و جیوه دارند رشد کرده باشه – در نتیجه برای جلوگیری از جذب این فلزات – سی‌ماس را همراه غذایی که سبزیجات داره مصرف کنید.
