رگ‌ها نقش اساسی و مهمی در بدن ما ایفا می‌کنن. ما برای انتقال اکسیژن، مواد معدنی و البته خون به رگ نیاز داریم. جالبه بدونید اگه تمام رگ‌های بدن رو در کنار هم بذاریم طول بدست اومده چیزی حدود ۱۰۰ هزار کیلومتر میشه، یعنی تقریبا ۲ بار دور کره زمین بچرخیم. اگه این رگ‌ها از بین برن یا دچار گرفتگی بشن، مشکلات زیادی از جمله سکته برامون به وجود میاد. در کنار این فشارخون هم وجود داره که خودش باعث مشکلات رگ‌هاست و اصطلاحا بهش میگن قاتل خاموش.

آیا میشه جلوی این مشکلات رو گرفت؟

میشه بدون مصرف دارو این مشکلات رو برطرف کرد؟

با سالم شدن رگ‌ها چه اتفاقات شگفت انگیزی در بدن رخ میده؟

در این مقاله همراه ما باشید تا با هم در مورد این موضوع بیشتر بدونیم.

مقدمه

در این مقاله قراره آخرین تحقیقات دکتر ویلیام لی رو با هم بررسی کنیم. ایشون متخصص در زمینه رگ‌های خونی و علوم پیشگیری هستن. علاوه بر این کتب متعدد و مقالات زیادی در همین زمینه تالیف کردن.

بیاین با چند سوال شروع کنیم:

آیا غذا می‌تونه میزان جریان خون در قلب رو تقویت کنه؟

آیا میشه تنها با انتخاب غذای مناسب آسیب‌های وارد شده به رگ‌ها رو درمان کنیم؟

میشه بدون مصرف داروهای استاتین، کلسترول رو کاهش بدیم؟

آیا سلامت رگ‌های خون با کاهش آلزایمر و مشکلات مغزی رابطه داره؟

آیا میشه با انتخاب غذای مناسب از پیر شدن جلوگیری کرد؟

جواب همه‌ی سوال‌های بالا مثبته. تنها با انتخاب غذای مناسب و به طور کلی یک سبک زندگی سالم میشه علاوه بر موارد بالا از کلی بیماری‌ دیگه جلوگیری یا اون‌ها رو درمان کرد.

۳ نکته ساده اما بسیار مهم

خواب: خواب کافی و مناسب از نکاتی هست که خیلی‌هامون ازش ساده می‌گذریم ولی تاثیر این موضوع در سلامت بدن بسیار زیاده.

غذای سالم: در مورد اینکه غذای سالم چی هست و چه چیزهایی شامل این دسته میشه مطالب زیادی داریم که پیشنهاد میدیم در موردش بیشتر بخونید. لینک

فعالیت بدنی: اگه تمام موارد بالا رو رعایت کنید اما فعالیت بدنی نداشته باشید عملا روند درستی رو انتخاب نکردید. رعایت نکات بالا تنها در صورت فعالیته که اهمیت داره. حالا این فعالیت لزوما رفتن به باشگاه و ورزش سنگین نیست. پیاده‌روی، نرمش ساده و دویدن هم می‌تونه ما رو در این هدف یاری کنه.

عضو اولیه

قلب و شریان‌های خونی جزو اولین ارگان‌هایی هستن که در بدن به وجود میان. رگ‌های خونی ما در اندازه‌های مختلفی هستن ولی کوچکترین اون‌ها به اندازه‌ی یک تار مو هست. وقتی قلب خون رو پمپا‌ژ می‌کنه، خون با قدرت زیاد وارد این رگ‌ها میشه. برای همین رگ‌ها باید توانایی رد کردن این میزان از خون با فشار بالا رو داشته باشن. به همین خاطر رگ‌های ما مثل شلینگ‌های منعطف هستن که می‌تونن تا جای لازم منبسط بشن.

این رگ‌ها در ارگان‌ها و اطرافشون وجود دارن و موظف به رسوندن مواد حیاتی به اون‌ها هستن. از همه مهم‌تر اکسیژینه. رگ‌ها خون رو که حاوی اکسیژن هست به ارگان‌ها می‌رسونن و اگه این اتفاق نیفته ارگان در عرض چند ثانیه دچار خفگی میشه. درست مثل زمانی که به ما هوا نرسه و صورت‌مون آبی میشه، در صورت نرسیدن اکسیژن به یک ارگان رنگش آبی میشه.

قلب هم مثل سایر ارگان‌ها دارای سیستم خونی‌رسانی هست. وقتی رگ‌های قلب دچار گرفتگی بشن، اونجاست که ما دچار سکته‌ی قلبی می‌شیم.

 هاکی روی یخ

پیست اسکی برای هاکی رو در نظر بگیرید. قبل از شروع مسابقات سطح پیست رو خوب آماده می‌کنن تا اسکیت‌ها به راحتی سر بخورن. روی این سطح به راحتی میشه سر خورد و اجسام رو جا به جا کرد. حالا فرض کنید به جای این کار سطح پیست رو با انواع وسایل خشن مثل چاقو، خراش بدیم. روی سطح حفره و خراش‌هایی باقی می‌مونه که دیگه اجسام به راحتی روش حرکت نمی‌کنن.

رگ‌های ما هم به همین شکل هستن. سطح داخلی رگ‌ها به شکلی درست شده تا خون به راحتی سر بخوره و از توش رد بشه. وقتی از غذاهای روغنی، کارخانه‌ای، پر از قند و… استفاده می‌کنیم، به مرور این سطح لغزندگی خودش رو از دست میده. روی سطحش خراش به وجود میاد و همین باعث میشه علاوه بر رد نشدن خون، گلبول‌ها کم کم در سطح داخلی جمع بشن و توده ایجاد کنن. سیگار یکی از عوامل مهم در از بین بردن این سطح لغزنده در رگ‌هاست.

در کنار این موضوع با افزایش سن، رگ‌ها حالت ارتجاعی خودشون رو کم کم از دست میدن و مثل قبل نمی‌تونن در صورت نیاز منبسط بشن. جورابی رو در نظر بگیرید که توش سیمان ریخته باشن یا حالت کشسانی خودش رو از دست داده باشه. عملا استفاده از این جوراب دیگه ممکن نیست و پا به راحتی داخلش نمیره. همچنین حالتی با افزایش سن رخ میده و رعایت نکردن سبک زندگی مناسب این روند رو سریع‌تر و بدتر می‌کنه.

راه حل موقت

حالا که می‌دونیم گرفتگی رگ‌ها یکی از مشکلات اصلی سلامته، چه راه حلی براش وجود داره؟

خب مشکلی که وجود داشت این بود، رگ‌ها به دلایل مختلفی که وجود داره دچار گرفتگی میشدن. یعنی راه داخلی رگ مسدود میشد و خون نمی‌تونست از اون عبور کنه. پس باید کاری می‌کردن تا این راه باز بشه. یکی از راه‌هایی که برای این رفع این مشکل اختراع شد این بود که وسیله‌ای بذارن تا رگ رو باز کنه. برای همین وسیله‌ای ساختن تا وارد رگ بشه و با منبسط کردن خودش راه رگ رو باز کنه.

این راه علمی بود و جواب میداد اما یک راه دائمی بود. یعنی بعد از باز کردن راه، رگ همیشه در همون حالت باز می‌موند. این در صورتیه که گفتیم رگ‌ها در حالت عادی جمع هستن و در صورت نیاز و عبور خون، منبسط میشن. برای همین این راه حل نمی‌تونست جواب منطقی باشه.

بعدش داروهای استاتین به وجود اومدن. این داروها کاری می‌کردن تا تجمع عوامل مختلف مثل تجمع چربی‌ها در خون به وجود نیاد. این داروها هم خیلی موثر بودن و خطر گرفتگی رگ‌ها رو به شدت پایین آوردن. اما این موضوع هم کم کم به بن بست خورد چون به مرور متوجه شدن که این داروها عوارض جانبی زیادی دارن. از جمله عوارض این داروها صدمه به کبد و کلیه بود.

خب باتوجه به این راه‌ حل‌های موقتی راهی هست که در کنار موثر بودن، سالم و بی‌خطر باشه؟

خط دفاعی

همونطور که گفتیم، رگ‌های خون باید سالم باشن تا خون به راحتی عبور کنه و دچار گرفتگی نشه. غذاهایی که دارای چربی ناسالم هستن باعث گرفتگی رگ میشن. یعنی این چربی‌ها به مرور در رگ جمع میشن و راه رو مسدود می‌کنن. چربی‌های نامناسب چیزهایی هستن مثل روغن‌های سرخ کردنی، کره‌های گیاهی و کارخانه‌ای، روغن‌های جامد و غیره. چربی‌هایی که می‌تونیم مصرف کنیم و جذب بدن میشن: چربی موجود در غذاهای طبیعی مثل آواکادو، انواع مغزهای خوراکی، روغن زیتون و نارگیل و غیره.

چربی‌های مناسب برای جایگزینی با چربی‌های مضر یکی از راه‌های منطقی برای جلوگیری از گرفتگی رگ‌هاست و علاوه بر این خوردن انواع سبزیجات، صیفی‌جات و حبوبات به سالم نگهداشتن رگ‌ها کمک می‌کنه. خب این یعنی اصلا نمی‌تونم غذاهایی که دوست دارم رو بخورم؟

اگه بدنمون خط دفاعی نداشت خیلی از ماها در همون دوران نوجونی مریض میشدیم. بدنمون خط دفاعی به اسم مایکروبایم داره که بارها در همین وبسایت در موردشون صحبت کردیم. لینک

این توده‌ی عظیم از باکتری‌های مهم و مفید در بدن علاوه بر تقویت سیستم دفاعی، از رگ‌ها هم محافظت می‌کنن. یعنی کاری می‌کنن چربی‌ها در رگ رسوب نکنن. حالا وقتی ما به مایکروبایم آسیب بزنیم، عملا به کل بدن و در این مورد به خصوص به رگ‌ها آسیب زدیم.

چطور به مایکروبایم آسیب می‌زنیم؟ با خوردن مواد فراوری شده و کارخانه‌ای که دارای انواع مواد شیمیایی از جمله مواد نگهدارنده هستن. با خوردن انواع نوشیدنی‌های الکلی. با مصرف مواد قندی، نشاسته‌ای و پر کربوهیدرات.

پس در کنار مصرف غذاهایی که چربی مناسب دارن، سیگار نکشیدن، مصرف سبزیجات و … و حفظ مایکروبایم هم می‌تونه ما رو از خیلی از بیمارها مثل گرفتگی رگ‌ها حفظ کنه.

نهایت سرعت

فشار خون یکی از دیگه عوامل بیماری‌ها و مرگ افراد در جهانه. این موضوع انقدر جدیه که بهش قاتل خاموش گفته میشه. فشار خون یعنی سرعت پمپاژ خون در رگ‌ها از حد نرمال بیشتر باشه. دلایل زیادی برای این موضوع وجود داره ولی یکی از مهم‌ترین‌ها گرفتگی رگ‌هاست. وقتی رگ‌ها دچار گرفتگی باشن، قلب برای رسوندن خون به ارگان‌ها مجبوره خون رو با فشار بیشتری در رگ‌ها جاری کنه تا از اون قسمت‌های گرفته عبور کنه. 

در نتیجه رعایت عواملی که در موردشون صحبت کردیم و ترمیم رگ‌ها یکی از موثرترین راه‌ها برای درمان فشار خونه.

فراموشی و پیری

این روزها یکی از دغذغه‌های اصلی ما پیر شدن و افزایش سنه. همه فکر می‌کنیم پیر شدن یعنی سن‌مون از ۷۰ سال رد بشه. اما عملا از زمانی که به دنیا میایم داریم پیر میشیم. اگه اینطوری به این موضوع نگاه کنیم متوجه میشیم همیشه باید مواظب خودمون و سبک زندگی‌مون باشیم. شاید باورتون نشه ولی تنها سالم سازی رگ‌هامون می‌تونه از همین به قولی «پیر» شدن جلوگیری کنه. چون اگه اندام‌ها و ارگان‌هامون به موقع و اندازه کافی خون دریافت کنن می‌تونن خودشون رو ترمیم کنن و عمر طولانی‌تری داشته باشن.

همین روند در فراموشی و آلزایمر هم موثره. یعنی رسیدن به موقع و مناسب خون به مغز می‌تونه از صدمات مغزی جلوگیری کنه. ما قبلا هم در این مورد صحبت کردیم که بعضی از مشکلات و بیماری‌ها ریشه‌ای هستن و اگه برطرف بشن خیلی از بیماری‌های دیگه برطرف میشن. آلزایمر و صدمات مغزی ه دلایل مختلفی دارن ولی یکی از اصلی‌ترین دلایل این بیماری، مشکلات و گرفتگی رگ‌هاست. 

خلاصه:

نکشیدن سیگار

جایگزین کردن چربی‌های مناسب با چربی‌های مضر

مانند: انواع غذاهای دریایی برای دریافت امگا۳ – روغن زیتون به جای روغن‌های صنعتی – انواع مغزها – لبنیات طبیعی – پی حیوانات

مصرف سبزیجات و میوه‌ها برای دریافت فیبر

مصرف شکلات تلخ (طبیعی و بدون افزودنی)، بادمنجان و انواع توت برای ترمیم رگ‌ها

فعالیت بدنی برای جریان و فشار خون منظم