در آئین یهود برای پاک بودن غذا باید خون حیوانات کاملا خارج شود. یکی از روش‌های مرسوم برای اینکار استفاده از نمک است. نمکی که برای این کار استفاده می‌کنند موسوم به نمک پاک (نمک پاکسازی) است. نمک این ...